Tarifi yazarken bile ağzım sulanıyor. Bu makarna inanılmaz lezzetli. Fotoğraf çekimini kısa tutup biran önce yemek istedim. O derece lezzetli bir makarna. Hatta uzun zamandır yediğim en lezzetli yemekti diyebilirim. Kremalı makarnaları seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler:
-Yarım paket makarna
-Yarım paket krema
-Bir parça tavuk
-2 diş sarımsak
-1 çay bardağı süt
-Parmesan peyniri ya da kaşar peyniri
-Karabiber, tuz, fesleğen
Yapılışı:
Malzemeler listesinde bir parça tavuk yazdım istediğiniz miktarda ilave edebilirsiniz. Tavuğu ince doğrayıp, az sıvıyağ, bir diş dövülmüş sarımsak, tuz, az fesleğen ilave edip karıştırın. Tavaya atıp kızartın, ilave yağ eklemeyin. Yarım paket makarnayı haşlayın. Haşlama suyunu süzün. Tencereye yarım paket krema, bir çay bardağı süt, bir diş dövülmüş sarımsak ekleyip, karabiber ekleyip, birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Makarna ve kızarmış tavuğu kremalı sosa ilave edip karıştırın. Servis tabağına aldığınız makarnaların üzerine parmesan ya da kaşar peyniri rendeleyin. En üstte biraz fesleğen serpin. Kremalı tavuklu makarnanız hazır, şimdiden afiyet olsun.
Not: Krema da zaten yağ olduğunda ben sosuna yağ eklemiyorum. Arzuya göre sosu hazırlarken tereyağ ilave edebilirsiniz.
Fesleğen kremalı makarnalara çok yakışıyor. Bence mutlaka fesleğen serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder