Alman Pastası

     Yeni yıla tatlı bir başlangıç yapmak istedim. Umarım 2013 herkesin mutlulukla gülümsediği, sevdikleriyle birlikte geçireceği güzel bir yıl olur.

Malzemeler:

-2 yumurta

-1 su bardağı şeker

-2 kaşık yoğurt

-2 su bardağı un

-1 çay bardağı sıvıyağ

Kreması:

-1 yumurta

-1 su bardağı şeker

-2 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un

-İçine 2 tane muz

-Üzerine 2 kaşık pudra şekeri

Yapılışı:

     Öncelikle pastanın kremasını hazırlayıp ılımaya bırakın. Ardından yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın, en son unu ilave edip çok fazla karıştırmadan hazırlayın. Yuvarlak kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt serin, ya da kalıbını önce katı yağla yağlayıp, üstüne un döktüğünüz kalıbınıza kek hamuru boşaltıp, 175 derecede önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 35 dakika (batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar) pişirin. Kekinizi ortadan ikiye ayırıp alt parçasına, hazırladığınız kremanın tamamını boşaltıp kekinize yayın. Kremanın üstüne dilimlediğiniz muzları yerleştirin.Kekin diğer yarısını da üstüne kapatın. Kekinizin üstüne pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.