Aslında bu salata da diğer
salatalar gibi hepimizin bildiği ve yaptığı bir tarif. Ama blogum aynı zamanda
bir anlamda benim tarif defterimde olduğu için, blogta çeşit çeşit salataların
olmasını istiyorum. Salatayı çok severim. Hatta ev oturmalarında, çay
davetlerinde en çok salatalardan yerim.
Bana gelen misafirlerim de genellikle salata yapmamı isterler. Yapımı kolay, pratik,
kalorisi çok az, sağlıklı ve de çok lezzetli olan bu salatayı denemenizi
tavsiye ediyorum.
Malzemeler:
-1 su bardağı ince bulgur
-1 su bardağı sıcak su
-2 su bardağı yoğurt
-Birkaç dal taze soğan ve
dereotu(tamamen zevkinize göre)
-3 adet közlenmiş biber
-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
-6 tane kornişon turşu
-3 diş sarımsak
-Tuz
Yapılışı:
Kapaklı bir kabın içine bulguru
koyun. Üzerine sıcak su döküp kapağını kapatın 15-20 dakika bekletip bulgurun
şişmesini sağlayın. Ardından yoğurdu ilave edip karıştırın. Diğer malzemeleri
de küçük küçük doğrayıp bulgurun içine katın. Rendelenmiş sarımsak ve tuzunu da
ilave edin. Servisten önce birkaç saat buzdolabında bekletirseniz, malzemeler
birbiriyle karışmış ve tadı oturmuş olur. Salatanız hazır afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder