En kolay salatalardan biri. Malzemeleri tamamiyle zevkinize göre ekleyip çıkartabilirsiniz. Ben bu salatayı bol ekşili seviyorum. Fotoğraflarda da görüldüğü gibi, şehriye dışındaki malzemeler tamamiyle zevkinize kalmış.
Malzemeler:
-2 su bardağı arpa şehriye
-2 limon
-Yarım bağ dereotu
-Yarım bağ taze soğan
-1 havuç
-10 tane kornişon turşu
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-Haşlanmak için sıcak su
-Tuz
Yapılışı:
Şehriyeyi sıcak suda haşlayıp, süzün. Havucu rendeleyin, diğer tüm malzemeleri küçük küçük doğrayıp şehriyeye ekleyin. Ekşi tatları seviyorsanız iki limonu sıkıp ekleyin. Sıvıyağ ve tuz da ilave edip karıştırın. Salatanız hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder